2015年6月7日下午3時，浙江省海曙區順德路118號一家名為東北飯店的小餐館發生爆炸事故，導致一名服務員輕傷同時造成了一定的經濟損失。但是在初步的現場勘查后，事故調查人員覺得非常奇怪：爆炸發生在廚房頂部，廚房內其他設施未見損壞，現場也沒有燃燒、過火現象。
     “液化石油氣鋼瓶及連接軟管都沒有發現異常，現場也沒有煤氣味道。這些以往餐飲場所發生爆炸的常見原因，這起事故中都沒有發現。”消防大隊的沈參謀告訴記者，考慮到事故的特殊性，消防和安監部門組織調查人員上門加班加點查找線索。調查人員發現廚房內存在下水道，且下水道環布廚房四周，通過可燃氣體探測器對下水道口檢查發現可燃氣體濃度高達1.2%。“而當我們在下水道中部檢測時，濃度已達到了探測器報警限值。”沈參謀說，沼氣濃度到5%，遇火就極易發生爆炸。
       調查后分析，終于揪出了“元兇”，發生事故的原因主要是由于廚房下水道內餐廚垃圾堆積發酵產生甲烷氣體，并通過下水道蓋板空隙散逸，因廚房通風不良，導致甲烷在廚房及就餐區上部吊頂內緩慢囤積，達到爆炸極限后遇明火閃爆。“明火可能為吊頂內的燈具或室內其他電器產生。”沈參謀補充說。
       沼氣是有機物在隔絕空氣和一定的溫度、濕度、酸堿度等的條件下，經過沼氣細菌的作用產生的一種可燃氣體。由于這種氣體先是在沼澤中發現的，所以稱為沼氣。沼氣的主要成分是甲烷、其余為二氧化碳、氧氣、氮氣和硫化氫。其中甲烷含量約為55%～70%，二氧化碳含量約為30%～45%。沼氣是一種混合氣體。
       無論是工業化工或者是普通酒店商家以及住戶，對存在可燃氣體的地方為了安全一定要安裝可燃氣體探測器！可燃氣體探測器能有效預防和減少可燃氣體泄漏中毒爆炸事故的發生和損失！
       如氫氣（H2）、一氧化碳（CO）、甲烷（CH4）、乙烷（C2H6）、丙烷（C3H8）、丁烷（C4H10）、乙烯（C2H4）、丙烯（C3H6）、丁烯（C4H8）、乙炔（C2H2）、丙炔（C3H4）、丁炔（C4H6）、硫化氫（H2S）、磷化氫（PH3）等，都是可燃氣體。
       深圳市子元環保科技發展有限公司生產的ZY800系列可燃氣體探測器是基于先進的微處理器技術，專為客戶需求所設計。[敏感詞]的機械和電子技術為各種氣體探測要求提供了可靠的設計，很好的做到了抗電磁干擾和惡劣的外界環境影響。先進的進口傳感器技術可監測可燃氣、有毒氣體以及缺氧危險；ZY800系列可燃氣體探測器有不銹鋼和壓鑄鋁兩種外殼可選，可連續監測可燃氣、有毒氣體。儀器自帶OLED彩屏顯示，可直接通過屏幕查看現場氣體濃度，現場無須開蓋可通過遙控器進行報警點設置、系數修改等操作，內置板載2組繼電器可外接聲光警報器或控制現場風扇、排風機等功能；ZY800系列可燃氣體探測器通過3-4芯電纜線等傳輸方式接入環保系統、企業服務器、中央控制報警器、用戶手機等，配合數據分析軟件能實現遠程監測、遠程控制、遠程報警，用戶通過網絡可在用戶多種連網的終端設備上進行數據實時查詢、歷史數據查詢、數據導出、數據打印等操作。
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